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松籽油对大鼠血脂及脂质过氧化的影响
松籽油对大鼠血脂及脂质过氧化的影响
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhairui15
【摘 要】
:
观察在高脂血症形成过程中松籽油对大鼠血脂和脂质过氧化的影响。在高脂饲料中加入6%的松籽油喂饲Wistar雄性大鼠三周,使高脂血症大鼠血清甘油三酯,总胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇的含量,LDL-C与
【作 者】
:
蔡秀成
郭英
【机 构】
:
吉林省卫生防疫站
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
1999年6期
【关键词】
:
松籽油
调脂作用
营养价值
脂质过氧化
Pine-seed oil Serum lipid Lipid peroxidation
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观察在高脂血症形成过程中松籽油对大鼠血脂和脂质过氧化的影响。在高脂饲料中加入6%的松籽油喂饲Wistar雄性大鼠三周,使高脂血症大鼠血清甘油三酯,总胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇的含量,LDL-C与高密度脂蛋白胆固醇比值
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