【摘 要】
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选取上海市餐饮集中的典型区域中心城区进行餐饮企业油烟排放监测,结果表明该区域餐饮企业油烟超标率在2018年至2020年间呈现先升后降的趋势,其中小型餐企更易油烟排放超标。结合典型餐企细颗粒物与非甲烷总烃排放浓度,获得上海市大型、中型、小型餐企以单位基准灶头为核算基准的PM2.5与VOCs排放因子。
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选取上海市餐饮集中的典型区域中心城区进行餐饮企业油烟排放监测,结果表明该区域餐饮企业油烟超标率在2018年至2020年间呈现先升后降的趋势,其中小型餐企更易油烟排放超标。结合典型餐企细颗粒物与非甲烷总烃排放浓度,获得上海市大型、中型、小型餐企以单位基准灶头为核算基准的PM2.5与VOCs排放因子。
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