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发明抗菌素是人类战胜感染性疾病里程碑式的胜利，但人类现在还面临着另一个更为隐蔽、更为凶险，无时无处不在威胁健康的致病因素——“自由基”的危害。自由基对细胞和组织的损害与人类的绝大多数疾病有关，涉及到76类，达100多种疾病。甚至，人们过去讲不明原因的一些疾病大都也可以用“自由基”来加以解释，特别是免疫性疾病、动脉硬化、过敏、关节炎乃至癌症的发生和人类的衰老过程都跟它有关系，几乎可以称之为万恶之源!