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酒是一种具有双重属性的重要而特殊的商品,为世界各国政府所重视。西方发达国家大多制订系统的酒类专门法律,建立专门化的监管机构,实施严格的酒类管理制度和消费政策,以实现在满足人们合理的酒类消费需求的同时,减少酒类消费所可能带来的消极影响。我国目前酒类管理制度存在弊端,发达国家的酒类管理制度可以提供借鉴之处。