论文部分内容阅读
近日，中国烹饪协会发出通知，将在今年8月28日-31日“第八届中国国际食品、饮料、酒店、零售设备供应及服务展览会”期间举办，“2001全国餐饮业月饼食品展示、认定订货会”。除展示、订货外，中烹协将与有关部门对2001年全国优质月饼品种进行认定，并颁发证书，以促进餐饮业月饼的质量保证和市场销售。中国国际食品展是国际知名展览会也是中国最大的国际餐饮展览会，