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为准确评价高校各食堂卫生标准化程度及食堂之间迭标情况，引入层次分析法，建立食堂卫生评价体系，得到各个指标的权重：通过对某高校四个大食堂的现场调查、检验和统计处理，运用线性综合评价模型计算其评价结果.
高校食堂卫生评价
【摘 要】
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为准确评价高校各食堂卫生标准化程度及食堂之间迭标情况，引入层次分析法，建立食堂卫生评价体系，得到各个指标的权重：通过对某高校四个大食堂的现场调查、检验和统计处理，运用线性
【机 构】
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温州职业技术学院公共教学部,浙江省温州实验中学绣山校区
【出 处】
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内江科技
【发表日期】
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2010年5期
【基金项目】
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温州职业技术学院2009年科研基金资助项目(WZY2009044)
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