【摘 要】
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<正> 沙棘果实富含多种维生素、有机酸、可溶性糖、氨基酸、矿质元素及特殊油脂,备受国内外食品、化工和医药界重视。中国林科院林业研究所在沙棘果实的综合利用和加工工艺研
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<正> 沙棘果实富含多种维生素、有机酸、可溶性糖、氨基酸、矿质元素及特殊油脂,备受国内外食品、化工和医药界重视。中国林科院林业研究所在沙棘果实的综合利用和加工工艺研究上取得了新的进展。 1.用特制的清洗机和离心压榨机解决了沙棘果实清洗和压榨难的技术。 2.在原汁分离系统中,采用了五台结构、性能不同的分离机及对加工温度、流量和浓度的严格控制,提
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