【摘 要】
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酒店管理是随着经济的发展而兴起的一门学科,随着经济的全球化,酒店业更加繁荣,因此对酒店的管理要求也随之提高。但是,酒店人才供给和市场需求之间相脱节的问题,随之日益凸
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酒店管理是随着经济的发展而兴起的一门学科,随着经济的全球化,酒店业更加繁荣,因此对酒店的管理要求也随之提高。但是,酒店人才供给和市场需求之间相脱节的问题,随之日益凸显。职业素养的欠缺已成为酒店人才市场"供需矛盾"的一个重要原因,本文从酒店人才的培养出发,探讨酒店管理专业学生职业素养塑造的方法和途径。
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