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一、提高水的酸碱度。一般情况下,水的ph值在7.5—8.5时,鱼的生长速度较快。试验表明,水深1.5米的鱼塘每亩施草木灰110—190千克,塘水ph值可上升到7.5—8.5。二、培肥水质。经常往鱼塘中施入适量草木灰,能增加水中钾、磷、钙、镁等元素含量,促进浮游生物的繁殖。为鱼类生长提供丰富的天然饵料。