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以米糠为原料,采用微波辅助提取米糠植酸.在单因素试验的基础上,通过正交试验优化了植酸的提取工艺.米糠植酸的最佳提取工艺参数为：料液比1∶15g/mL、盐酸浓度0.01 mol/L、微波温度为40℃、微波功率500W、微波时间5min,在此条件下米糠植酸提取利率达2.527％.
微波辅助提取米糠中植酸的工艺研究
【摘 要】
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以米糠为原料,采用微波辅助提取米糠植酸.在单因素试验的基础上,通过正交试验优化了植酸的提取工艺.米糠植酸的最佳提取工艺参数为：料液比1∶15g/mL、盐酸浓度0.01 mol/L、微
【机 构】
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陕西理工学院化学与环境科学学院
【出 处】
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江西饲料
【发表日期】
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2014年4期
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