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期刊论文
冬瓜延期贮藏保鲜技术
冬瓜延期贮藏保鲜技术
来源 :农家致富 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ziqun666
【摘 要】
:
我国冬瓜的产量较高,每年采收高峰时期,因与各类蔬菜同期上市,价格猛跌。农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜,既可延长冬瓜的销售供应期,又可大大增加经济效益
【作 者】
:
刘帆
【出 处】
:
农家致富
【发表日期】
:
2012年22期
【关键词】
:
贮藏保鲜技术
冬瓜
延期
经济效益
供应期
含水量
蔬菜
农家
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我国冬瓜的产量较高,每年采收高峰时期,因与各类蔬菜同期上市,价格猛跌。农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜,既可延长冬瓜的销售供应期,又可大大增加经济效益。一、贮前准备冬瓜的含水量较高,嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。适宜贮藏的冬瓜标准是皮厚、肉厚、质地致密、
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