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<正> 板栗是商洛地区传统的经济树种,栽培历史悠久,全区七个县(市)均有分布,集中分布于镇坪、柞水两县。板栗具有很高的营养价值和保健作用,它集果用、环保、防护于一体。适应性和抗逆性强,并以投资少、见效快、经济效益高等优势,已成为山区农民脱贫致富的财源支柱项目。尤其是镇安大板栗以个大、糖量适中、口感好、涩皮易剥离、色泽鲜艳等特点而驰名中外。随着板栗生产的迅速发展,也带来一