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研究了用油醇为萃取剂进行丙酮/丁醇游离细胞间歇和补料间歇萃取发酵过程。结果表明,萃取发酵可以减轻产物对微生物的抑制作用,提高初始底物浓度,增加发酵速率。建立了间歇萃取发酵的动力学模型,该模型能够描述在间歇萃取发酵过程中底物、微生物、产物及pH的变化规律。
丙酮／丁醇萃取发酵及动力学研究
【摘 要】
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研究了用油醇为萃取剂进行丙酮/丁醇游离细胞间歇和补料间歇萃取发酵过程。结果表明,萃取发酵可以减轻产物对微生物的抑制作用,提高初始底物浓度,增加发酵速率。建立了间歇萃
【机 构】
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浙江大学化工系,浙江工学院轻工系
【出 处】
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高校化学工程学报
【发表日期】
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1992年4期
【基金项目】
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国家自然科学基金,教委年轻教师基金
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