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期刊论文
高档酿酒葡萄品种引种筛选研究
高档酿酒葡萄品种引种筛选研究
来源 :新疆乡镇企业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuesulove
【摘 要】
:
通过对引进的100我个国内、外酿酒葡萄品种生长特性的观察,及单品种酿酒试验,从中筛选出适宜我区干旱炎热生态条件的酿制优质葡萄酒品种6个。酿制优良干白葡萄酒品种为:保加利亚
【作 者】
:
张辉
李学文
等
【出 处】
:
新疆乡镇企业
【发表日期】
:
2000年3期
【关键词】
:
酿酒葡萄品种
引种
筛选
选种
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通过对引进的100我个国内、外酿酒葡萄品种生长特性的观察,及单品种酿酒试验,从中筛选出适宜我区干旱炎热生态条件的酿制优质葡萄酒品种6个。酿制优良干白葡萄酒品种为:保加利亚红玫瑰,科维丁卡,和田红。酿制优良干红葡萄酒品种为卡玛特,黑多内,黑麦道克。
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