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马铃薯是乐都县主要的粮经作物之一，2006年全县种植面积达1.33万hm^2，占农作物总而积的60％左右，年生产总量达4亿kg，其中30％马铃薯块茎作为商品薯上市销售；70％的块茎通过贮藏，作为食用和翌年种薯及商品薯淡季销售。但马铃薯块茎耐贮性差，往往在贮藏期间大量腐烂，给农户造成严重的损失。为此，笔者2005年对山区马铃薯贮藏期间的腐烂情况进行调查和分析，并提出了相应的防治措施。