大蒜确有防癌功效

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据英《新科学家》2001年2月17日报道 :日本Occu pationl大学的YujiKarasaki领导的一个科研小组在大蒜中发现了一种称为植物凝血素(lectin)的蛋白质 ,可以杀死肿瘤细胞而不会伤害健康细胞。Karasaki声称 ,这种可产生类似免疫反应 According to the “New Scientist” report of February 17, 2001, a scientific team led by Yuji Karasaki of the University of Occuation in Japan discovered a protein called lectin in garlic that can kill tumor cells without Will harm healthy cells. Karasaki claims that this can produce a similar immune response
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