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本文利用气相色谱法对酱油中的甜蜜素含量进行了测量,结果表明:利用气相色谱分析,甜蜜素的平均回收率比较高,而且气相色谱法的精准度也很高。
酱油中甜蜜素应用气相色谱法的含量测定
【摘 要】
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本文利用气相色谱法对酱油中的甜蜜素含量进行了测量,结果表明:利用气相色谱分析,甜蜜素的平均回收率比较高,而且气相色谱法的精准度也很高。
【机 构】
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江苏省食品药品监督检验研究院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2015年23期
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