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由于三氯蔗糖甜度高、安全性高、不参与人体代谢、稳定性好等特点,成为现今甜味剂研究的热点.对二丁基氧化锡法进行探索试验,得到了较为合理的实验条件,并利用薄层色谱法初步建立了跟踪分析方法.
二丁基氧化锡法合成三氯蔗糖单酯及过程分析研究
【摘 要】
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由于三氯蔗糖甜度高、安全性高、不参与人体代谢、稳定性好等特点,成为现今甜味剂研究的热点.对二丁基氧化锡法进行探索试验,得到了较为合理的实验条件,并利用薄层色谱法初步
【机 构】
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河北工业大学
【出 处】
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河北省科学院学报
【发表日期】
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2007年1期
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