探索构建食品生产小企业小作坊监管机制——浙江省质监局抓源头质量取得实效

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自承担生产加工环节的食品安全监管职能以来,浙江省质监系统始终坚持“政府主导、部门主抓,重打基础、重抓源头、重在长效”的工作思路,始终坚持关注民生、保障安全、维护公平的工作原则,尤其注重了对食品生产加工领域的小企业、小作坊的整治,规范了食品生产经营秩序,全省加工食品质量安全水平稳步提高.
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