【摘 要】
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[目的]精确测定咖啡因在饮料中的含量,建立测定饮料中咖啡因含量的RP-HPLC法的最佳工作条件.[方法]色谱柱为Waters Symmetry RP18:150×3.9 mm(5 μm)流动相为A为0.02 M
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[目的]精确测定咖啡因在饮料中的含量,建立测定饮料中咖啡因含量的RP-HPLC法的最佳工作条件.[方法]色谱柱为Waters Symmetry RP18:150×3.9 mm(5 μm)流动相为A为0.02 M乙酸铵,B为甲醇;流速为0.7 ml/min;DAD检测波长207 nm.[结果]本法操作简便、准确、线性关系良好,相对标准偏差小于1%,加标回收率为90.1%～101.0%.[结论]与现行国标方法相比,通过优化了的色谱条件,节省了贵重的有机溶剂,提高了测定灵敏度及检出范围.
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