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《食品微生物检验》课程体系的建设要以职业能力为目标，以就业为导向，注重学生的能力培养，课程的改革要与考证衔接，强化技能训练，使学生顺利获得“双证”，重新设计教学内容，实现教、学、做一体化，提高职业能力。为就业打基础。
《食品微生物检验》课程改革
【摘 要】
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《食品微生物检验》课程体系的建设要以职业能力为目标，以就业为导向，注重学生的能力培养，课程的改革要与考证衔接，强化技能训练，使学生顺利获得“双证”，重新设计教学内容，实现教、
【机 构】
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广西农业职业技术学院
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2012年15期
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