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在催化荆的存在下,环氧氯丙烷与玉米淀粉产生交联作用,其产品改变了淀粉糊化和凝沉的性质。该产品与水混合后煮沸也不糊化,可用作乳胶制品的润滑剂。
交联淀粉的研究
【摘 要】
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在催化荆的存在下,环氧氯丙烷与玉米淀粉产生交联作用,其产品改变了淀粉糊化和凝沉的性质。该产品与水混合后煮沸也不糊化,可用作乳胶制品的润滑剂。
【机 构】
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湖北省葡萄糖厂
【出 处】
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淀粉与淀粉糖
【发表日期】
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1990年11期
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