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<正>沙棘果含有较丰富的营养成分,它不仅Vc含量最高(800~1400mg/100g),而且含有VA(100mg/100g),VE(212mg/100g),VB_1,VB_2、K、P等微量元素和40余种氨基酸,人体不可缺少的18种氨基酸都有。不饱和脂肪酸含量较高,不仅含有氨基酸、黄酮、酶,还含有其它多种促进生物体新陈代谢的物质,已知各种生物活性物质190余种。所以,它是食品、饮料