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摘要：水稻栽培过程中，施肥管理是十分重要的环节，植株在整个生长发育期都离不开养分的供应，水稻的产量与肥量的供给有密切的关系。但并不是肥量越多越好，而是要根据水稻的需肥特点，结合不同生长阶段的需肥情况进行科学合理的施用，才能达到高产优质的生产目标。本文主要针对水稻栽培过程中，如何科学的施肥及控肥进行分析，希望对水稻种植能提供有益的参考。
关键词：水稻；施肥；技术；要点
中图分类号： S511 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.11.048
1水稻施肥量与施肥期的确定
1.1施肥量的确定
施肥量的确定要结合水稻的需肥量及土壤的供给能力综合考虑。在整个水稻的生长过程中，一般每生产稻谷100公斤需氮1.6～2.5公斤、磷0.8～1.2公斤、钾2.1～3.0 公斤，氮、磷、钾的需肥比例大约为2∶1∶3，在生产中要根据定产目标科学分配肥量。要做好测土工作，根据土壤的供给能力来确定肥量，一般土壤肥量越高，供给养分就越多，相应所施用肥量就要减少。不同地区土壤的供肥能力差别很大，有的地区缺氮、有的缺磷或钾，所以在确定施用化肥量时，要根据测土的数据，进行合理配方，做到氮、磷、钾配合施用。基本上我国的多数稻区当季化肥的利用率能达到的区间是氮肥为30%～60%，磷肥为10%～25%，钾肥为40%～70%。
1.2施肥期的确定
水稻在整个生长期可以分为苗期、分蘖期、穗期及结实期四个阶段，根据生长阶段的不同，施肥上也有所侧重，一般施肥时期可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥四个不同阶段。
基肥：基肥是在整地时施用的肥料，以农家肥为主，同时施用一些复合肥，基肥的作用是满足苗期及分蘖期间的养分需求，达到壮苗及促进分蘖的作用。基肥的肥效长，养分均衡，富含有机物及微生物，对于土壤理化特性改善有良好的效果。一般基肥要重施，肥量占总肥量的近一半左右，施用时间可以在耙田时一次施入。
分蘖肥：施用原则是要早施，主要作用是促进分蘖，增加水稻的根数，对于成穗率的提高有明显的作用，施用时间一般在移栽后的两周左右施用。分蘖肥可分2次施用，第一次在返青后，亩施尿素或高氮复合肥7～8公斤，配施适量硫酸钙、硫酸锌，起到促蘖作用；第二次在分蘖盛期亩施尿素或高氮复合肥7～8公斤，保证全田生长整齐，起到保蘖成穗作用。
穗肥：穗肥的施用时间一般在移栽后的6～7周时施用，主要起到促花和保花的作用，促花能促进枝梗和颖花分化，增加穗颖花数的效用，而保花方面则具有防止颖花退化，增加茎鞘贮藏物积累的作用。每亩追施尿素8～12公斤或高氮复合肥10～15公斤，确保中期足够的养分转向生殖生长，增加颖花数量，防止颖花退化，促穗大粒重，同时具有养根、健叶、壮秆、防倒伏的作用。群体过小的地块可以提前到穗分化时期施用。
粒肥：粒肥的作用是在结实期施用，这时养分充足能有效提高光合作用强度，延长叶片功能，促进籽粒干物质积累，提高千粒重，减少秕粒、空粒数，对于提高产量有明显的效果，特别是一些植株弱小的稻田。对于穗大而灌浆期较长的品种，粒肥对于增产效果是比较明显的。
2水稻施肥技术方法分析
2.1 前促施肥法
这种方法是把总的施肥量集中在前期施用，也就是要重施基肥，基本占总肥量的70%～80%，集中施于水稻的生长前期，早施分蘖肥，而余下的肥料在移栽返青后再集中进行施用。前促施肥法对于壮苗及促进分蘖有明显的作用，使植株长势得到加强，提高抗病力及产量。
2.2前促—中控—后补施肥法
这种施肥方法是一种比较综合全面的施肥方法，在水稻的不同生长阶段在肥量上都能兼顾到，比较适合一些生育期较长，分蘖穗相对较大的杂交稻品种。主要用肥特点是注重稻田早期的肥量控制，在中期进行，对氮肥用量进行限制，避免因氮肥量过多而产生徒长，在后期适当补充氮肥，以增加穗肥量，促进结实，提高粒重，基本肥量控制为基蘖肥占总肥量的80%～90%，粒肥占10%～20%。
2.3前稳—中促—后保施肥法
这种施肥技术能把肥量控制在比较均衡的状态，前期氮量减少，中期穗肥重施，后期粒肥酌施。基蘖占总量的一半以上，而粒肥占将近总肥量一半的用量。
3水稻施肥注意的事项
3.1有机肥要施足
有机肥也就是通常所说的农家肥，主要是由一些畜禽粪便及一些作物的青稞经过堆沤而成，充分腐熟后，肥料中含有多种养分。除氮、磷、钾外，还有钠、镁、硫、钙及各种微量元素，是一种养分比较全面的肥料，农家肥具有肥效时间较长的特点，因其富含微生物，所以对土壤的理化特性有很好的改善作用，是一种理想的肥料。同时，有机肥能增加土壤的透性，保水保墒，对于水稻植株的稳健生长有极好的促进作用。
3.2氮肥施用要控制
氮元素是水稻生长必不可少的元素，适量施用对于水稻的植株生长有利，但是如果氮量过多，会导致水稻的植株徒长，无效分蘖增多，贪青，遇风易倒伏，而且病虫害会加剧，空秕粒增加，不结实，对于水稻产量影响较大，所以在水稻的生长发育期对于氮肥要控制施用，施用时要看苗用肥，只对生长较差的二、三类禾苗酌情补施一些平衡肥。
3.3 综合磷钾肥，增施多元肥
磷钾肥是水稻生长必不可少的营养元素，对于增强植株活力，促进养分传输及光合作用，能使叶片功能期延长，增强谷粒的充实，磷肥可以在施用基肥时施用，钾肥一般在抽穗扬花后期及灌浆期各喷施一次。另外要增施多元肥，植株生长除了氮、磷、钾基本元素之外，还需要一些微量元素，如锌、锰、硼等，这些元素对于水稻的根系发育，延长叶片功能、促进药粒萌发、提高结实率等都方面都有明显的促进作用，微量元素的施用一般也多采用喷施的方式进行。
作者简介：赵淑梅，本科学历，长春市九台区苇子沟镇农业技术推广站，研究方向：农业技术推广。
关键词：水稻；施肥；技术；要点
中图分类号： S511 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.11.048
1水稻施肥量与施肥期的确定
1.1施肥量的确定
施肥量的确定要结合水稻的需肥量及土壤的供给能力综合考虑。在整个水稻的生长过程中，一般每生产稻谷100公斤需氮1.6～2.5公斤、磷0.8～1.2公斤、钾2.1～3.0 公斤，氮、磷、钾的需肥比例大约为2∶1∶3，在生产中要根据定产目标科学分配肥量。要做好测土工作，根据土壤的供给能力来确定肥量，一般土壤肥量越高，供给养分就越多，相应所施用肥量就要减少。不同地区土壤的供肥能力差别很大，有的地区缺氮、有的缺磷或钾，所以在确定施用化肥量时，要根据测土的数据，进行合理配方，做到氮、磷、钾配合施用。基本上我国的多数稻区当季化肥的利用率能达到的区间是氮肥为30%～60%，磷肥为10%～25%，钾肥为40%～70%。
1.2施肥期的确定
水稻在整个生长期可以分为苗期、分蘖期、穗期及结实期四个阶段，根据生长阶段的不同，施肥上也有所侧重，一般施肥时期可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥四个不同阶段。
基肥：基肥是在整地时施用的肥料，以农家肥为主，同时施用一些复合肥，基肥的作用是满足苗期及分蘖期间的养分需求，达到壮苗及促进分蘖的作用。基肥的肥效长，养分均衡，富含有机物及微生物，对于土壤理化特性改善有良好的效果。一般基肥要重施，肥量占总肥量的近一半左右，施用时间可以在耙田时一次施入。
分蘖肥：施用原则是要早施，主要作用是促进分蘖，增加水稻的根数，对于成穗率的提高有明显的作用，施用时间一般在移栽后的两周左右施用。分蘖肥可分2次施用，第一次在返青后，亩施尿素或高氮复合肥7～8公斤，配施适量硫酸钙、硫酸锌，起到促蘖作用；第二次在分蘖盛期亩施尿素或高氮复合肥7～8公斤，保证全田生长整齐，起到保蘖成穗作用。
穗肥：穗肥的施用时间一般在移栽后的6～7周时施用，主要起到促花和保花的作用，促花能促进枝梗和颖花分化，增加穗颖花数的效用，而保花方面则具有防止颖花退化，增加茎鞘贮藏物积累的作用。每亩追施尿素8～12公斤或高氮复合肥10～15公斤，确保中期足够的养分转向生殖生长，增加颖花数量，防止颖花退化，促穗大粒重，同时具有养根、健叶、壮秆、防倒伏的作用。群体过小的地块可以提前到穗分化时期施用。
粒肥：粒肥的作用是在结实期施用，这时养分充足能有效提高光合作用强度，延长叶片功能，促进籽粒干物质积累，提高千粒重，减少秕粒、空粒数，对于提高产量有明显的效果，特别是一些植株弱小的稻田。对于穗大而灌浆期较长的品种，粒肥对于增产效果是比较明显的。
2水稻施肥技术方法分析
2.1 前促施肥法
这种方法是把总的施肥量集中在前期施用，也就是要重施基肥，基本占总肥量的70%～80%，集中施于水稻的生长前期，早施分蘖肥，而余下的肥料在移栽返青后再集中进行施用。前促施肥法对于壮苗及促进分蘖有明显的作用，使植株长势得到加强，提高抗病力及产量。
2.2前促—中控—后补施肥法
这种施肥方法是一种比较综合全面的施肥方法，在水稻的不同生长阶段在肥量上都能兼顾到，比较适合一些生育期较长，分蘖穗相对较大的杂交稻品种。主要用肥特点是注重稻田早期的肥量控制，在中期进行，对氮肥用量进行限制，避免因氮肥量过多而产生徒长，在后期适当补充氮肥，以增加穗肥量，促进结实，提高粒重，基本肥量控制为基蘖肥占总肥量的80%～90%，粒肥占10%～20%。
2.3前稳—中促—后保施肥法
这种施肥技术能把肥量控制在比较均衡的状态，前期氮量减少，中期穗肥重施，后期粒肥酌施。基蘖占总量的一半以上，而粒肥占将近总肥量一半的用量。
3水稻施肥注意的事项
3.1有机肥要施足
有机肥也就是通常所说的农家肥，主要是由一些畜禽粪便及一些作物的青稞经过堆沤而成，充分腐熟后，肥料中含有多种养分。除氮、磷、钾外，还有钠、镁、硫、钙及各种微量元素，是一种养分比较全面的肥料，农家肥具有肥效时间较长的特点，因其富含微生物，所以对土壤的理化特性有很好的改善作用，是一种理想的肥料。同时，有机肥能增加土壤的透性，保水保墒，对于水稻植株的稳健生长有极好的促进作用。
3.2氮肥施用要控制
氮元素是水稻生长必不可少的元素，适量施用对于水稻的植株生长有利，但是如果氮量过多，会导致水稻的植株徒长，无效分蘖增多，贪青，遇风易倒伏，而且病虫害会加剧，空秕粒增加，不结实，对于水稻产量影响较大，所以在水稻的生长发育期对于氮肥要控制施用，施用时要看苗用肥，只对生长较差的二、三类禾苗酌情补施一些平衡肥。
3.3 综合磷钾肥，增施多元肥
磷钾肥是水稻生长必不可少的营养元素，对于增强植株活力，促进养分传输及光合作用，能使叶片功能期延长，增强谷粒的充实，磷肥可以在施用基肥时施用，钾肥一般在抽穗扬花后期及灌浆期各喷施一次。另外要增施多元肥，植株生长除了氮、磷、钾基本元素之外，还需要一些微量元素，如锌、锰、硼等，这些元素对于水稻的根系发育，延长叶片功能、促进药粒萌发、提高结实率等都方面都有明显的促进作用，微量元素的施用一般也多采用喷施的方式进行。
作者简介：赵淑梅，本科学历，长春市九台区苇子沟镇农业技术推广站，研究方向：农业技术推广。