论文部分内容阅读
我市武陵源风景区是闻名中外的世界自然遗产,年接待中外游客500多万人次.随着旅游的兴起和<餐饮业食品卫生管理办法>的施行,搞好风景区餐饮业的卫生监督管理日趋重要.为了进一步了解该区餐饮业的卫生状况,找出存在的问题和影响因素,以提高卫生监督管理的水平,我们于2000年4～9月对该区的餐饮业进行了一次卫生状况调查,现报告如下.