当心吃新腌咸菜中毒

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吃咸菜也应讲科学,防止吃了新腌制的莱亚硝酸盐中毒。 各种蔬菜在生长过程中都从土壤中吸收硝酸盐,像芹菜、萝卜、小白菜、韭莱等均可富集硝酸盐,因此含量较高。蔬菜中的硝酸盐在腌制 Eat pickles should also talk about science, to prevent eating a new pickled rale nitrate poisoning. A variety of vegetables in the growth process from the soil to absorb nitrate, such as celery, radish, cabbage, leek and other can be enriched nitrate, so a higher content. The vegetables in the salt pickling
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