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本文以武汉地区饿了么所有商家为研究对象,通过统计分析,分析了武汉市外卖商家构成以及不同类别的商家受市场喜好程度;通过商家位置加权核密度分析,分析了武汉市外卖商家分布规律。根据分析得出结论:1.外卖市场商家主力是普通商家,但连锁品牌商家更受市场欢迎;2.外卖商家主要集中在科研、金融等年轻群体集中区域;3.武汉外卖市场发展不均,部分地区过于饱和,部分地区还具备较大市场开拓空间。