论文部分内容阅读
“你知道吗？你有一个很灵敏的鼻子，你只是不知道表达的词汇罢了。”一句来自香水师的评价为当时还在从事美容产品销售工作的Pierre Aulas推开了另一扇门。机缘巧合下进入了这个香气氤氲的神奇行业之后，成长在香水大国法国的Pierre Aulas凭借自己对香味的独特理解，已经成为国际上首屈一指的独立调香总监，与欧洲多个知名香水品牌合作，创造出迷人的韵味。
要成为调香师是完全靠天赋决定的事情吗？
我十分幸运，当时我为了拓展公司的产品范围，寻找合作商户，被引荐给很多香水公司和香水师。其中一个香水师对我说，“Pierre，你知道吗？你有一个很灵敏的鼻子，你只是不知道表达的词汇罢了。”这是我入行的开始，然后我在法国南部接受了专业的嗅觉训练。
制香是一个怎样的过程？为什么某种香水会是某种香味？
恐怕我要花上10个小时也讲不完。简单地说，是一个诠释的过程。比如Aura by Swarovski，品牌希望这款香水给予一个女人性感的气质，超越一个强调透明和晶莹的主题。所以我们决定从一个不同的角度切入：强调Swarovski水晶的成熟和光辉。
在理解了香水想要表达的东西后，我会简单地向香水师介绍，并让他们依照这个理念找出能够表达液体水晶的香气的原材料。然后，我们会做无数的试验和尝试，来看看不同组合的效果。
这过程听上去是不是更像个枯燥的化学实验？
事实上，我就像一个盲人一样，我知道自己的目的地在哪儿，但是我不知道应该怎么去，所以，我只能通过不断的试验来寻找最好的道路，每一天，我都会闻超过100种的香味。其实，制香并不神秘，但它是一个需要耐心、反复试验、充满激情和创意的过程。
那通常需要多长时间来开发一款香水呢？
开发香水是一项十分费时的工程。幸运的是，好的品牌愿意花时间来打造经典。开发Aura by Swarovski淡香水我花费了两年，Womanity则超过两年，真正推出还延迟了一年的时间。而当时开发Alien甚至花费了两年半，我们尝试了超过2500种的改良方案，这就是我所说的尝试，尝试，再尝试，这是唯一的秘诀。
你本人用什么香水？
我想我已经不知道我喜欢什么味道了。现在，我每天在身上喷的香水样本就超过20种，因为我要确定它们在技术上是不是好的组合。我甚至不记得我入行前用的是哪一款香水了。
你会调出自己不喜欢的香水吗？
对于我的工作来说，我必须忘记我喜欢什么和我不喜欢什么。我的任务是为产品方案寻找一个最好的香气解决方法。我非常喜欢Womanity和Alien的香气。但我曾经开发过一款香水，我本人非常讨厌它的气味，但它的推出却是一个大大的成功。所以，我的喜好不是我的工作内容。
对于用香的人来说，怎样才能找到属于自己的味道？
香水总是和你独有的情感相联系的。所以，我的建议是，不妨走进香水柜台，多多尝试，一次，两次，三次……当你遇上属于你的味道时，你会知道的，因为每个早上你都希望能够喷上她，你感觉到这款香水有着和你一样的性格，当别人接近你时，他应该注意你而非格外注意到你用的香水。这是寻找属于自己的味道的唯一途径。
找到属于自己的味道后，我们能转换味道吗？
当然，因为你都有不同的灵魂和多面的性格。早上你想做一个害羞的小女人，到了晚上，你想展现完全不同的一面，比如开朗性感的一面，你可以通过香水突出特定的一面。我们每个人都不是单一的，相反，我们都是多面的、矛盾的，我们可以在不同的时间展现不同的个性。
那应该如何为朋友或爱人选香水呢？
任何一款香水对我来说，都不应孤立、片面去看待的，选用哪款香水要与人联系起来。香水是你的性格和灵魂的延伸。所以，我不会推荐任何一种香味，因为对我而言，要为别人选择香水，是非常非常困难的。
嗅觉对你来说这么重要，作为调香师有必要为鼻子买保险吗？
这是一个好问题，我尝试过，但发现这是不可能的。一个舞蹈演员会为她的腿购买保险，但我不可能为我的鼻子买保险。因为如果腿受伤了，你可以非常容易看到，也有专门的医生能够为你证明。但是，如果某一天早上我醒过来，突然说我闻不到东西了，没有任何技术可以为我检查，并证明我没有说谎。所以，现在没有保险愿意为我的鼻子承保。
要成为调香师是完全靠天赋决定的事情吗？
我十分幸运，当时我为了拓展公司的产品范围，寻找合作商户，被引荐给很多香水公司和香水师。其中一个香水师对我说，“Pierre，你知道吗？你有一个很灵敏的鼻子，你只是不知道表达的词汇罢了。”这是我入行的开始，然后我在法国南部接受了专业的嗅觉训练。
制香是一个怎样的过程？为什么某种香水会是某种香味？
恐怕我要花上10个小时也讲不完。简单地说，是一个诠释的过程。比如Aura by Swarovski，品牌希望这款香水给予一个女人性感的气质，超越一个强调透明和晶莹的主题。所以我们决定从一个不同的角度切入：强调Swarovski水晶的成熟和光辉。
在理解了香水想要表达的东西后，我会简单地向香水师介绍，并让他们依照这个理念找出能够表达液体水晶的香气的原材料。然后，我们会做无数的试验和尝试，来看看不同组合的效果。
这过程听上去是不是更像个枯燥的化学实验？
事实上，我就像一个盲人一样，我知道自己的目的地在哪儿，但是我不知道应该怎么去，所以，我只能通过不断的试验来寻找最好的道路，每一天，我都会闻超过100种的香味。其实，制香并不神秘，但它是一个需要耐心、反复试验、充满激情和创意的过程。
那通常需要多长时间来开发一款香水呢？
开发香水是一项十分费时的工程。幸运的是，好的品牌愿意花时间来打造经典。开发Aura by Swarovski淡香水我花费了两年，Womanity则超过两年，真正推出还延迟了一年的时间。而当时开发Alien甚至花费了两年半，我们尝试了超过2500种的改良方案，这就是我所说的尝试，尝试，再尝试，这是唯一的秘诀。
你本人用什么香水？
我想我已经不知道我喜欢什么味道了。现在，我每天在身上喷的香水样本就超过20种，因为我要确定它们在技术上是不是好的组合。我甚至不记得我入行前用的是哪一款香水了。
你会调出自己不喜欢的香水吗？
对于我的工作来说，我必须忘记我喜欢什么和我不喜欢什么。我的任务是为产品方案寻找一个最好的香气解决方法。我非常喜欢Womanity和Alien的香气。但我曾经开发过一款香水，我本人非常讨厌它的气味，但它的推出却是一个大大的成功。所以，我的喜好不是我的工作内容。
对于用香的人来说，怎样才能找到属于自己的味道？
香水总是和你独有的情感相联系的。所以，我的建议是，不妨走进香水柜台，多多尝试，一次，两次，三次……当你遇上属于你的味道时，你会知道的，因为每个早上你都希望能够喷上她，你感觉到这款香水有着和你一样的性格，当别人接近你时，他应该注意你而非格外注意到你用的香水。这是寻找属于自己的味道的唯一途径。
找到属于自己的味道后，我们能转换味道吗？
当然，因为你都有不同的灵魂和多面的性格。早上你想做一个害羞的小女人，到了晚上，你想展现完全不同的一面，比如开朗性感的一面，你可以通过香水突出特定的一面。我们每个人都不是单一的，相反，我们都是多面的、矛盾的，我们可以在不同的时间展现不同的个性。
那应该如何为朋友或爱人选香水呢？
任何一款香水对我来说，都不应孤立、片面去看待的，选用哪款香水要与人联系起来。香水是你的性格和灵魂的延伸。所以，我不会推荐任何一种香味，因为对我而言，要为别人选择香水，是非常非常困难的。
嗅觉对你来说这么重要，作为调香师有必要为鼻子买保险吗？
这是一个好问题，我尝试过，但发现这是不可能的。一个舞蹈演员会为她的腿购买保险，但我不可能为我的鼻子买保险。因为如果腿受伤了，你可以非常容易看到，也有专门的医生能够为你证明。但是，如果某一天早上我醒过来，突然说我闻不到东西了，没有任何技术可以为我检查，并证明我没有说谎。所以，现在没有保险愿意为我的鼻子承保。