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由上海晴友实业公司研发的HXM-XX12-01型脆皮蛋卷机，采用加厚不锈钢钢板制作，安装有可调节控温装置和先进的加热管装置，具有控温准确、安全性能好、使用效率高等优点，可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、橘香蛋卷、夹心蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味的蛋卷，是制作优质蛋卷的最佳理想设备。该机外形尺寸（长×宽×高）为240mm×200mm×170mm，