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<正>“民以食为天”,看看一个民族的“天”,也就可以了解该生存群体独特的个性及生存习惯。在韩国这个与我国儒家文化一脉相承的邻近国度中,我努力摆脱本民族饮食之道所形成的思维惯性,走上韩国人的餐桌,钻进他们的厨房,追寻韩国人的食文化之道。
韩国食文化见闻
【摘 要】
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<正>“民以食为天”,看看一个民族的“天”,也就可以了解该生存群体独特的个性及生存习惯。在韩国这个与我国儒家文化一脉相承的邻近国度中,我努力摆脱本民族饮食之道所形成
【机 构】
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山东师范大学中文系!教师
【出 处】
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当代韩国
【发表日期】
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1997年02期
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