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我国是一个蔬菜生产大国,蔬菜的污染主要来自两个方面：一是生产基地生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭受＂三废＂或重金属等污染;二是蔬菜生产过程中化学农药、化肥的大量施用、残留与转化等,本文在收集资料的基础上对蔬菜污染现状进行了调查,着重分析了残留农药对蔬菜的污染,并提出相应的防治措施即：农业防治措施、生物防治措施、科学合理的施用农药,制定相关管理的措施。