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我国古代的中医学家对兔肉有很高的评价。晋朝陶隐居云：“兔肉为羹亦益人。”宋朝《证类本草》述：“辛无毒．主补中益气。”明朝李时珍《本草纲目》载：“兔肉凉血．解热毒．利大肠。”这些都从中医角度证实了兔肉天然的保健功能和其特有的营养价值。
优质保健肉类——兔肉
【摘 要】
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我国古代的中医学家对兔肉有很高的评价。晋朝陶隐居云：“兔肉为羹亦益人。”宋朝《证类本草》述：“辛无毒．主补中益气。”明朝李时珍《本草纲目》载：“兔肉凉血．解热毒．利大肠。”
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2012年9期
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