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盛世瑭丰养殖场创始人张树芬2002年开始养殖南美白对虾,逐渐成为广东省广州市南沙区养虾领域的佼佼者,在顶峰时虾塘面积超过2000亩。"养殖最重要的是管理。"张树芬坚持把管理放在第一位,把技术落实为流程、制度,实施标准化管理。养殖场里员工职责分明,各司其职,虾苗采购、虾病防治、投喂虾料、成虾销售等均由专人负责。