微乳液介质PAN光度法测定硬脂酸锌的含锌量

来源 :无锡轻工大学学报:食品与生物技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tiantian200510
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研究了在微乳液介质中,锌与1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚的显色反应,选择555nm处为测定波长,ε为4.5*10^4L.mol^-1.cm^-1,锌量在0-1.52mg/L范围内符合朗伯-比耳定律,该法用于固体样品硬脂酸锌含量的直接测定。
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