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试验采用两因素裂区设计研究不同氮肥水平下烯效唑对小麦籽粒氮素含量的影响，氮肥总用量为主处理，烯效唑干拌种浓度为副处理，主副处理各设四个水平。结果表明：烯效唑处理后，籽粒中蛋白氮与非蛋白氯含量及最终的蛋白质含量表现一致。在不施氮与低氮水平下，表现为40mg／kg〉60mg／kg2〉20mg／kg〉0mg／kg；在中氮与高氮水平下，表现为20mg／kg〉0mg／kg〉40mg／kg2〉60mg／kg。相关分析表明，非蛋白氮含量急剧下降阶段即蛋白氮含量急剧上升阶段的蛋白氮与非蛋白氮含量呈极显著负相关；花后10d