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缺铁性贫血是最常见的营养缺乏症,在食物中增铁可以预防此症.文中列举了食品营养强化必须满足的条件;介绍了几种常见的增铁用铁粉;分析了铁源的特点.最后,提出了几点建议.
缺铁性贫血与食物增铁用铁粉
【摘 要】
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缺铁性贫血是最常见的营养缺乏症,在食物中增铁可以预防此症.文中列举了食品营养强化必须满足的条件;介绍了几种常见的增铁用铁粉;分析了铁源的特点.最后,提出了几点建议.
【机 构】
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成都海能实业股份有限公司
【出 处】
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粉末冶金工业
【发表日期】
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2002年2期
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