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分光光度法测定苦丁茶中维生素C的含量
分光光度法测定苦丁茶中维生素C的含量
来源 :广州化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zmmzoo
【摘 要】
:
维生素C又叫抗坏血酸,是人类营养中所需要的最重要的维生素之一,缺乏维生素C会产生坏血病。本文采用"2,4-二硝基苯肼法"测定苦丁茶中维生素C的含量。结果表明在苦丁茶中含有较
【作 者】
:
杨艳
【机 构】
:
黔南民族师范学院化学与化工系
【出 处】
:
广州化工
【发表日期】
:
2010年10期
【关键词】
:
维生素C
分光光度法
苦丁茶
vitamin C
spectrophotography
Ilet latifolia Thunb
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维生素C又叫抗坏血酸,是人类营养中所需要的最重要的维生素之一,缺乏维生素C会产生坏血病。本文采用"2,4-二硝基苯肼法"测定苦丁茶中维生素C的含量。结果表明在苦丁茶中含有较高的维生素C。
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