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在市场竞争越演越烈的今天，全国味精行业的竞争已趋于白热化的程度，仅南宁市内，就有12家味精厂在同一市场进行激烈的较量。面对如此严峻的形势，南宁市味精厂的干部职工就企业的兴衰存亡形成了这洋的共识：“从来就没有什么救世主，全靠自己救自己。”他们把原来的、被动的“跟着市场走”、“围绕市场转”，变成紧拉“上帝”手，快步往前走。为此，他们除了打破传统的用人观念，实行能者上，平者让，庸者下的用人制度，进一步加强内部管理，开发“荷花酱油王”、“荷花黑米醋”等新产品，以改善产品结构等措施外，他们更注重抓质量管理，改革营销