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鲟鱼对脂肪的需求及脂肪源替代研究进展
鲟鱼对脂肪的需求及脂肪源替代研究进展
来源 :中国水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zxh1372226
【摘 要】
:
脂肪是鲟鱼所需的重要能源,目前关于鲟鱼营养需求的研究还不够全面,无法明确饲料的添加量。同时,鱼油资源的紧缺及易氧化问题需要寻找合适的脂肪源替代品。本文通过鲟鱼对脂
【作 者】
:
邢薇
罗琳
【机 构】
:
北京市水产科学研究所
【出 处】
:
中国水产
【发表日期】
:
2018年03期
【关键词】
:
需求量
饲料蛋白质
替代研究
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脂肪是鲟鱼所需的重要能源,目前关于鲟鱼营养需求的研究还不够全面,无法明确饲料的添加量。同时,鱼油资源的紧缺及易氧化问题需要寻找合适的脂肪源替代品。本文通过鲟鱼对脂肪的需求及脂肪源替代问题研究,希望为鲟鱼饲料的科学配制和应用提供参考。
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