海丁香

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每当艳春时节,位于浙江南端的苍南县霞关渔港格外红火,樯桅林立,商贾云集,最今人注目的就数摆满街头巷尾的小鱼干,一箩箩,一筐筐,远望白闪闪,亮晶晶,仿佛象内陆的米市,人声鼎沸、热闹非凡。走近瞧,大筐小筐的鱼干酷似银鱼,虽个体短小,极不显眼,但闻之清香扑鼻,尝之鲜美至极,今人垂诞,要问此小鱼何名,温州人称之:海丁香、丁香鱼.以其味似丁香花,体形似渔家妇女耳垂金丁香,故名之。温州古籍地方志上 Whenever Yanchun season, located in the southern tip of Cangnan County, Zhejiang Xiaguan fishing port is particularly prosperous, with numerous masts, merchants gathered, the most eye-catching on the streets filled with the number of small fish dry, a staggering, a basket, Yuanwang White sparkling, shiny, as if inland rice city, voices, crowded. Closer look, small baskets of fish basket resembles the silver fish, although the individual short, very unobtrusive, but smell the smell of incense, tasted extremely delicious, today people hung, what is the name of this fish, Wenzhou, people say : Sea lilac, clove fish with its flavor like lilac, shape like gold earrings, fishing women, named. Wenzhou ancient books on the local history
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