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随着消费观念的不断改善,人们已不满足于吃得饱、吃得好,而是要求所吃的食品具有良好的营养作用和保健功能。营养学家指出,自然界天然食物的营养与它们的颜色关系密切。除了我们所熟悉的绿色外,若按其营养价值排列,依次为黑色、红色、黄色和白色。“黑色食
黑色食品缘何风靡
【摘 要】
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随着消费观念的不断改善,人们已不满足于吃得饱、吃得好,而是要求所吃的食品具有良好的营养作用和保健功能。营养学家指出,自然界天然食物的营养与它们的颜色关系密切。除了
【机 构】
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山东省巨野卫生防疫站276800
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2002年8期
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