将巨峰葡萄皮制成粉添加到玛格丽特饼干中,制成具有保健功能的新型饼干。以感官评分为指标,采用单因素和响应面设计试验优化葡萄皮玛格丽特饼干的配方。结果表明:葡萄皮玛格丽特饼干的最佳配方为葡萄皮粉4.05 g、黄油48.58 g、糖粉25.27 g、盐0.500 g、熟蛋黄16.00 g、玉米淀粉50.00 g、低筋面粉50.00 g。以此配方制备的葡萄皮玛格丽特饼干色泽均匀且带着褐色光泽,酥松可口,酸
新冠疫情的出现导致人们出行受限,线上展览逐渐成为大众青睐的方式,博物馆、美术馆等机构利用丰富的数字资源、先进的技术构建起的数字化信息传播平台可以让人们足不出户就能欣赏到艺术作品,多样化的线上展不仅极大的丰富了人们生活内容,也带来了全新的观展体验,这种云展览的方式既是基于现代科技发展基础上的展览方式的变革,也是对线下展览的延伸,由于不受时间和空间的限制,云展览受众和传播范围也更加广泛。在生活中,大部
<正>胃癌是临床最常见的消化道恶性肿瘤之一,我国每年新增41万胃癌病例[1]。手术切除肿瘤病灶为主的综合疗法是目前临床治疗胃癌的主要方式,其中内镜黏膜下剥离术(ESD)是临床应用较广的术式,其能有效减少术中出血,提高肿瘤病灶切除完整性,降低疾病复发率,改善胃癌患者生存期和生活质量[2]。营养不良是恶性肿瘤患者中常见并发症,胃癌患者面临的消化道梗阻、胃肠排空延迟,肿瘤患者体内碳水化合物代谢异常,脂肪