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本文综述了离子色谱法在食品分析领域中的应用,重点介绍了包括食品中无机阴离子、阳离子、常见食品添加剂、糖类和其他有机化合物等离子色谱检测技术的各类应用现状,并对其应用前景进行了展望。
离子色谱法在食品检测中的研究进展
【摘 要】
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本文综述了离子色谱法在食品分析领域中的应用,重点介绍了包括食品中无机阴离子、阳离子、常见食品添加剂、糖类和其他有机化合物等离子色谱检测技术的各类应用现状,并对其应
【机 构】
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江苏农牧科技职业学院食品科技学院,江苏农牧科技职业学院机电工程系,山东农业大学食品科学与工程学院,
【出 处】
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食品安全质量检测学报
【发表日期】
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2013年05期
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