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本文介绍了功能性寡糖的概念、种类和作用机理，综述了果寡糖、甘露寡糖、异麦芽寡糖及半乳寡糖等饲料工业中常见的功能性寡糖在反刍动物营养的应用，并提出了未来相关研究的重点。
功能性寡糖及其在反刍动物营养中的应用
【摘 要】
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本文介绍了功能性寡糖的概念、种类和作用机理，综述了果寡糖、甘露寡糖、异麦芽寡糖及半乳寡糖等饲料工业中常见的功能性寡糖在反刍动物营养的应用，并提出了未来相关研究的重点
【机 构】
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广东温氏食品集团有限公司,江西农业大学动科院
【出 处】
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广东畜牧兽医科技
【发表日期】
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2006年5期
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