【摘 要】
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目的研究和建立鸡蛋中氟喹诺酮类兽药残留的检测方法体系。方法采用液相色谱串联质谱法，建立了实验室简单、高效、准确检测鸡蛋中三种常见氟喹诺酮类兽药残留的方法，对食品安全
【基金项目】
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致谢：感谢四川大学华西药学院中心测试实验室主任叶利明老师对本研究的指导和帮助.
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目的研究和建立鸡蛋中氟喹诺酮类兽药残留的检测方法体系。方法采用液相色谱串联质谱法，建立了实验室简单、高效、准确检测鸡蛋中三种常见氟喹诺酮类兽药残留的方法，对食品安全的日常监测提供了有力的支持。结果本方法的线性范围为环丙沙星4．283-128．496ng／ml，r=0．9961，诺氟沙星5．0075-150．221ng/ml，r=0．9962，恩诺沙星5．1595～154．791ng／ml，r=0．9937；检出限为环丙沙星0．183ug／kg，诺氟沙星0．165bLg／kg，恩诺沙星0．0604wg／kg
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