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本文从营养与食品卫生学的案例教学过程三个环节，案例教学前期工作、案例教学环节、案例教学的体会探讨了案例教学对学生和教师的成长都起到了积极的作用。
案例教学方法在营养与食品卫生学教学过程中的初探
【摘 要】
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本文从营养与食品卫生学的案例教学过程三个环节，案例教学前期工作、案例教学环节、案例教学的体会探讨了案例教学对学生和教师的成长都起到了积极的作用。
【机 构】
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海南医学院,河南工业大学
【出 处】
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中国西部科技
【发表日期】
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2011年11期
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