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以３头带瘤胃瘘管肉牛用尼龙袋法对大豆、向日葵粕、花生粕、棉仁粕、菜籽粕、鱼粉等７种饲料的瘤胃总氨基酸和解率进行了比较研究，其总氨基酸的瘤胃降解率分别为７４．５５％，８１．９９％，４０．６９％，３２．８７％，４１．０８％，３５．７３％，３０．６０％；粗蛋白降解率（Ｘ）与总氨基酸降解率（Ｙ）显著相关（Ｙ＝－１．９０＋１．０１Ｘ（ｒ＝０．９９６，ｎ＝７，Ｐ〈０．０１）。不同时间点瘤胃降解残渣中氨基酸占总