一、前期管理
　　
　　1.育苗时间及方法 一般在三月上、中旬采用阳畦育苗，若覆盖草苫等保温材料可提前到二月中、下旬；可利用早春闲置的大棚提早育苗，根据笋农选地茬口的不同，夏秋播种亦可。
　　2.种子处理 芦笋种子皮厚坚硬,外有腊质吸水困难,播前必须浸种催芽。方法是:先用凉水进行种子漂选,漂去不成熟的瘪种和虫蛀种,然后用30~40℃的温水浸泡2~3天，每天换水1~2次，待种子充分吸水后，将水滤去盛入盆中，20~25℃進行催芽。为防止闷种，每天用清水淘洗一次。当种子有10%左右出芽时即可播种。
　　3.播种 播前将畦面灌足底墒水，待水渗下后，按株行距10厘米打好直线，将催好芽的种子单粒点播在交叉点上，然后用筛子将土均匀地筛在畦面上，覆土厚2厘米左右。大面种育苗，可以撒播。
　　4.保温保湿 播种后要立即覆盖塑料薄膜。保持5厘米以下地温白天25~30℃，夜间15~18℃。出齐苗后，畦内温度超过32℃要及时揭膜，进行炼苗，以增强对外界环境的适应性。
　　
　　二、后期管理
　　
　　1.定植地选择 芦笋对于酸碱度的要求不甚严格。凡pH值在5.5~7.8之间的土壤均可进行栽植。
　　定植前的准备：①挖定植沟在经过深翻整平的地面上，按南北行向，按行距要求打好直线，沿直线挖定植沟，沟宽40厘米，沟深40~50厘米。②施肥填沟：将土杂肥拌土填入沟内。使沟面略低于原地平面，耧平沟面，并将垄面整成中间高，两面低的小拱面，整细，耧平。
　　2.起苗定植 待芦笋幼苗地上茎长出三根以上时即可进行移栽定植。起苗时先沿笋苗行中间，用铁铲割成方块，然后带土块将苗起出，按株距25厘米，植于定植沟间，笋苗鳞茎盘低于定植沟表面10~12厘米。然后浇水自然塌实，等水渗下后，适时松土保墒。
　　3.定植后的管理：①定植后要视墒情适时浇水，若发现蚜虫危害要及时喷洒1000倍乐果乳剂进行防治。为加速笋苗生长，7~8月份每667平方米追施复合化肥30~50公斤。立冬前后普浇一次大水，然后适当培土，一般10~15厘米，保墒保温，保护幼笋安全越冬。②在定植方面因绿笋采收时不需培垄，所以密度比白笋大些，一般行距1.2~1.3米，株距25厘米。绿芦笋采收期的长短要根据芦笋上年的生长情况而定。在采收期为满足嫩茎抽发时对养分的需求，可追施2次速效肥，一般成龄笋每次施30~50公斤。因为绿芦笋不需培土采收，因此对土壤湿度反映比白笋敏感，所以采笋期一定要适时浇水，确保嫩茎发的快，长的直，不散头。采笋期内注意防治虫害。（山东省芦笋研究中心 李书文 邮码：261041 电话：0536-8256877）