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防御素是一类富含半胱氨酸的阳离子抗微生物肽,具有广泛的抗微生物活性.哺乳动物防御素分子内含有由6个保守半胱氨酸残基形成的3对二硫键,根据其分子内二硫键的连接位置不同可分为α-防御素和β-防御素.防御素分子既可亲水又可亲脂,使其能与靶细胞膜相互作用并折断靶细胞膜,使靶细胞膜上形成通道,最终使靶细胞破裂死亡[1].