食用菌生产技能教学实践与探索

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高等职业技术教育的目的是为各行各业培养高素质的技能型人才。本文根据作者多年的教学实践和探索,从《食用菌生产技术》实验课教学内容的编排、学生实践能力的培养和实践成绩的考评等方面,总结了加强学生食用菌生产技能培养的各项具体措施。 The purpose of higher vocational and technical education is to train high-quality skilled personnel for all walks of life. Based on the author’s many years of teaching practice and exploration, this paper summarizes the various aspects of strengthening the cultivation of students ’edible fungus production skills from the aspects of the teaching content of “edible fungus production technology” experimental course, the cultivation of students’ practical abilities and the evaluation of practical achievements. Measures.
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